“您好，我是乡纪委工作人员，食堂食材平常都在哪里采购？有没有采购记录？”近日，江西南昌县富山乡纪委对辖区内学校开展“校园餐”专项监督检查，全面排查食品安全隐患，筑牢校园食品安全防线。
督查组采取“四不两直”的方式深入学校食堂，仔细查看明厨亮灶运行情况，重点了解食堂从业人员资质与人员管理、食材采购和环境卫生等方面情况，并对食堂后厨的食材清洗、存储、加工以及餐具洗消等环节进行全面排查，确保每一环节符合标准。同时，紧盯食品采购进货等环节，通过实地走访、查阅财务凭证、核对账目明细等方式，深挖细查是否存在专项资金挪用或收受回扣、利益输送等问题，现场提出整改意见，督促学校立行立改，以有力行动守护“校园餐”的安全底线。
校园饮食安全事关学生的身体健康和生命安全，是关乎千家万户的重要民生工程。据了解，下一步，南昌县富山乡将持续紧盯校园食品安全监管关键环节，强化监督检查，以严格举措，坚决守护校园食品安全，为学生“盘中餐”保驾护航。(完)
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