咖啡的起源是在哪里（第一个喝咖啡的国家是哪个国家？）

咖啡被认为是世界上最常见的饮品之一，而据历史记录，咖啡的起源可以追溯到古代埃塞俄比亚（Ethiopia）。有关咖啡的早期历史至今仍不清楚，但有许多传说和故事与咖啡的起源有关。

据传说，在约公元9世纪的埃塞俄比亚高原上，一个名叫卡尔迪（Kaldi）的牧羊人发现了咖啡。他注意到当他的山羊吃某些植物后，它们变得特别活跃和有精神。好奇的卡尔迪试着吃了这些植物，并获得了类似的效果。随后，他便把这些植物带回家里并进行烘焙和磨碎，从而创造出了第一杯咖啡。

咖啡很快就在埃及和其他地中海沿岸国家流行开来，成为了一种普遍的饮品。在15世纪初，咖啡开始在阿拉伯半岛流行起来，并逐渐传播到其他地区。最终，咖啡在16世纪通过土耳其人传入欧洲，迅速在整个大陆流行起来。

最早开始饮用咖啡的国家之一是也门，这个位于阿拉伯半岛南部的国家自12世纪末期就开始饮用咖啡了。也门的港口城市摩卡（Mocha）成为了咖啡贸易的中心，因此也被称为“摩卡咖啡”。

尽管咖啡的早期历史仍然充满传说和神话，但它已经成为了全球范围内的文化和商业现象。今天，咖啡已经成为了许多人日常生活中不可或缺的一部分，而随着科技的发展和文化的交流，未来咖啡可能还会有更广泛的应用前景。