1根黄花1根胡萝卜，教你做一个漂亮的装饰拼盘

——【盘饰小红花】——

【食材】：胡萝卜1根，黄瓜1根

【调料】：盐1勺

【制作步骤】：

步骤一：准备好食材，只需要半个胡萝卜，一根黄瓜就行了，就是这么简单，其实这些都用不完。

步骤二：将胡萝卜去皮，改刀切一下，两侧去掉一层萝卜皮，切掉五分之一，成为下图中的形状。

步骤三：然后就很简单了，把胡萝卜切成1mm左右的薄片，放在碗中，加入一勺食用盐用手抓匀，让每一片胡萝卜都均匀地粘上盐粒儿，腌制10分钟左右。

步骤四：把黄瓜清洗干净，不要去皮，平刀横着切下黄瓜的四分之一，用这四分之一的黄瓜切成菱形片，剩下的黄瓜可以留作他用。

步骤五：每一个菱形块都切成薄薄的片，用手轻轻压一下，成为一个叶子的形状，摆放在盘中。盘子最好使用一个白色的平底盘，衬托出来才够漂亮。

步骤六：现在的胡萝卜已经腌制好了，出了很多水分，也已经很软了，用起来也得心应手。取出一片胡萝卜，卷一卷成为一个小花心儿。

步骤七：第二层从开口相对的地方，卷上一片胡萝卜，第三层开始一片压一片卷起来。

步骤八：花朵越大拿在手上越不容易卷，可以放在盘子里或案板上，因为胡萝卜上有很多水分，卷到最后只需要一片一片轻轻贴住就好了，最后成为一朵“含苞待放”的花朵，转移到放好“叶子”的盘子中间。

步骤九：用一根牙签从外向里，将花片也就是胡萝卜片，一层一层展开，成为一朵盛开的小红花，非常漂亮。