想吃红烧排骨，又不想炒糖色，不想来回换锅，咱就怎么省劲怎么来吧！
用料
- 排骨 800g
- 胡萝卜 半根
- 土豆 一个
- 玉米 一段
做法步骤
1、排骨洗净，冷水入锅，开锅后撇去浮末
2、焯好水的排骨盛出
3、热锅热油，下排骨炒至表面焦黄
4、加入酱油
5、翻炒均匀
6、加入热水，没过排骨，大火煮开
7、加入少许香料
8、大火烧开转中小火，炖三十分钟左右
9、加入配菜，再转大火十分钟
10、出锅前加入少许老抽调色
11、根据自己口味可以加入少许盐和黑胡椒粉，出锅即可
12、成品1
13、成品2
14、成品3
15、特写
小贴士
排骨选用肋排，剁小块！孩子吃可以再多炖二十分钟，更软烂！
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